3月3日ひな祭り、お雛様に見立てて梅の型でくりぬいた、椎茸と桜でんぶの寿司飯です。お寿司の上は玉子、エビ、いくらをのせました。「ご馳走やね。美味しいよ。」とのお言葉頂きました。